碎银子茶是传统工艺和现代工 艺的完美结合。 碎银子茶是选用 8 年以上的优质古树老茶头,经过特殊切割工 艺,反复筛选后精致而成。虽然它本质上也是老茶头中的一种。如果碎银子执行标准是普洱茶GB/T22111-2008,那必须是属于普洱茶,老茶头是国标执行标准,碎银子执行标准明显不是,喝茶本就是品茶原本的味道,老茶头虽然是边角料,怠? 碎银子普洱茶是一款非常特别的普洱茶,一小块一小块的,有点略带黑色,跟它的名字“碎银子”倒是挺相符。外观有点像老茶头,可是常见的老茶头是红褐色的。
最近,碎银子和老茶头哪个好喝“碎银子”在圈子中似乎流行了起来,人的身体湿气重吃什么好去朋友那喝茶,也常听对方提到“碎银子”,普洱茶凉喝可以吗圈内更是有宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶之说。 何为碎银子。碎银子又名茶化石,碎银子普洱茶是在老茶头普洱茶的基础上,通过反复挑选,男性去湿气最好的方法有哪些并经特殊工艺切割精制而成,成品碎银子茶具有香高、汤厚、绵滑的特性,其外形呈紧实颗粒状且形似散碎银两。
碎银子的制做一般是采用8年左右高品质老树老茶头经独特激光切割加工工艺,反复选择后特制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱茶熟茶中的高档上品。因外型形近古时候应用的碎银子而出名。那这些“碎银子”跟老茶头不就是一回事吗? “碎银子”其实就是老茶头。碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精致而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的精品。
/碎银子的工艺/ “碎银子”是熟茶渥堆发酵过程中形成的产物,而普洱生茶是不经过渥堆发酵工艺的,那么自然也不会有“高温高湿”的环境,让茶叶进行发酵。干燥后,敲碎成一块块的,大小分开。用蒸汽蒸一下,(褐色的条状茶,蒸过之后就变黑了,所以茶化石看起来多是黑色)蒸过以后进烘房烘干。 糯米香茶化石是混合糯米香叶(梗)。
碎银子颗粒状,与常见的茶饼迥异,是一种高品质普洱熟茶。经过现代工艺的加工能够更完美地表现普洱茶的质地口感。工艺流程比普通熟茶复杂一些,在传统渥堆发酵的基础上。碎银子茶是选用8年以上的优质古树老茶头,经过特殊切割工艺,反复筛选后精致而成,碎银子茶是传统工艺和现代工艺的完美结合。因此,碎银子产量极其稀少,每生产1千克碎银子。
碎银子 普洱茶工艺
碎银子普洱茶其实就是老茶头。老茶头也有紧的,松的老茶头是翻堆频率高;而紧结的老茶头是堆子大,镯子戴进去留几个手指最合适茶叶压得瓷实,翻堆频率不高形成的。 碎银子普洱茶如何制作。工艺不同 普洱跟碎银子在工艺上并不相同,碎银子是普洱茶的一种,指的是在普洱茶发酵过程中结成块的茶类,经过紧压烘干制作而成,而普洱茶者则是经过发酵、压制等工艺制作而成。.。
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